Continuăm tradiția de a publica câteva din datele activității Tucano Coffee, azi pentru luna iulie anul curent. Ca de obicei, am avut parte de timp fierbinte și, respectiv, s-au consumat multe băuturi reci. Lider, desigur, a fost Cold Brew Tonic cu aproximativ 2.200 bucăți vândute în toată rețeaua.
În luna august am lansat un nou produs rece – Motueka Coffee. Am dedicat această băutură de cafea unei mici regiuni din Noua Zeelandă – Motueka, unde sunt crescute cu multă grijă și dragoste coacăzele negre, unde sunt o mulțime de câmpii și dealuri verzi și unde înflorește cultura maori. Vă îndemnăm să o gustați, noi am depus multă ingeniozitate, îndrăzneală și muncă în această rețetă.
Iar mai jos puteți urmări cum au stat lucrurile în luna Iulie. Se vede clar, că numărul de #tucanofriends activi scade. Această dinamică se datorează la două fapte: în Republica Moldova am avut niște erori tehnice, care temporar nu au permis utilizarea cardurilor, dar mai important, în ultimele luni nu dezvoltăm programul de loialitate curent, fiindcă suntem într-o perioadă de tranziție spre alt soft, în care vom gestiona programul și se va schimba mecanica acestuia. Intenționăm din toamnă să-i dăm un nou suflu.
Totuși, așa cum pentru o afacere unul din cei mai importanți indicatori sunt vânzările curente vs. anul trecut, suntem bucuroși să vedem o creștere de aprox. 14% față de luna iulie 2016. Această creștere se datorează în mare parte coffee shop-urilor din România, care împreună au înregistrat o creștere de aprox. 27%. În top se află Tucano Coffee Peru (Brașov), Tucano Coffee Madagascar (București, AFI Park), Tucano Coffee Guatemala (București, Str. Calea Dorobanților). Felicitări echipelor!
În luna Septembrie ne așteaptă noi provocări, se apropie deschiderea coffee shop-urilor în Sankt Petersburg, Bishkek și Barnaul 😉
Notă: Indicatorul “Like for like” reprezintă evoluţia vânzărilor în coffee shop-urile existente atât în 2017, cât şi în 2016. E o comparaţie dintre aceleaşi locaţii. Respectiv, calculele nu includ coffee shop-urile deschise în 2017, pentru că nu există punct de referinţă pentru ele în anul 2016.
