Cultura vinului și a cafelei sunt foarte asemănătoare. Vița-de-vie, ca și cafeaua, este cultivată în mai mult de 40 de țări, strugurii obținând diferite gusturi și arome în funcție de locul de proveniență și terroir (sol, climă, relief). O cupă de vin, la fel ca și o ceașcă de cafea, reprezintă în sine un veritabil ritual care apropie oamenii, îi inspiră și îi însoțește în cele mai deosebite conversații. Un pahar de vin servit seara relaxează și alungă din gânduri grijile cotidiene.
Am deschis recent în Moldova noul nostru coffee shop Tucano Coffee Kenya într-un format nou pentru rețeaua noastră – Coffee & Wine, astfel că seara coffee shop-ul funcționează în regim de wine bar.
La crearea meniului de vinuri am colaborat cu unul dintre cei mai buni sommelier din Moldova – Mihai Druță, președintele Asociației de Sommelier din Republica Moldova. Am decis să includem în selecție doar vinuri moldovenești, astfel contribuind la promovarea culturii vinurilor autohtone.
De asemenea, am primit acreditarea de excelență în servirea vinului, fiind desemnați în calitate de un local #WineFriendly din partea Wine of Moldova, ceea ce înseamnă că noi respectăm standardele de păstrare și servire a vinului, avem echipamentele și vasele corespunzătoare, cât și bariști calificați, care apropo, au fost instruiți de către Mihai.
Odată cu lansarea noului format de coffee shop a luat naștere și un nou proiect – Art & Wine. Proiectul include o serie de ateliere de pictură combinate cu degustări de vinuri, evenimentele fiind moderate de un sommelier și un artist plastic. Fiecare atelier se distinge de altul prin vinul ales spre degustare și tematica picturilor.
Aceste evenimente pot fi atât publice, cât și private – pentru doritorii de a-și celebra ziua de naștere într-o manieră originală; de a petrece un team building sau, pur și simplu, de a-și petrece timpul liber vesel și creativ alături de prieteni.
Tucano Coffee Kenya îi așteaptă pe toți doritorii de a gusta din vinurile moldovenești pe adresa bd. Moscova ¼, Chișinău, R.Moldova.
Fără comentarii
