Luna octombrie ne-a adus aminte că anul deja e pe terminate. Dar, deși ne apropiem de sfârșitul lui 2017, pentru noi e încă devreme să numărăm bobocii. Suntem în plin proces de lucru pe toate fronturile și, departe de a trage concluzii generale.
Multe întrebări complexe ne mai stau în cale:
- cum să păstrăm brand-ul viu, consecvent și atrăgător pentru oaspeți?
- cum putem oferi un suport maxim-calitativ partenerilor existenți?
- ce strategie de dezvoltare să alegem?
- pe ce piețe să ne concentrăm mai mult?
- cum trebuie să fie conceptul final al coffee shop-ului, ca să se potrivească mai multor piețe?
- cum să organizăm cât mai curând un lucru sistemic, bazat pe reguli, standarde, procese, priorități, obiective și indicatori de performanță?
Dar, obiectivul și direcția ne sunt clare, aceasta ne ajută de fiecare dată, când ne abatem de la curs (iar noi ne abatem), să revenim pe calea corectă: cea mai bună atmosferă, produse calitative, creative coffee space – un loc care transformă oamenii spre bine, 300 coffee shop-uri, green-eco.
Ce nou s-a întâmplat în octombrie?
Am organizat training-uri pentru partenerii din Munich.
Am lansat o nouă gustoșenie – Lovender Raf.
Am pregătit conceptul vizual pentru sărbătorile de iarnă și am
început implementarea lui. În decembrie veți vedea rezultatele.
Am avut o super atmosferă de Halloween 🙂
https://www.youtube.com/watch?v=hnfBpAiJD8w
Și aici sunt rezultatele lunii octombrie. Per total avem
creștere în volumul vânzărilor vs. anul 2016 +7.65%.
